Le gaspillage alimentaire en Algérie - État des lieux

Katia Hidous, Radia Hamouche , Sarah Lammi-Mefidene

كلية العلوم البيولوجية والزراعية-جامعة مولود معمري - تيزي وزو · الجزائر

الموضوعات

علوم بحتة وطبيعية

الملخص

Le gaspillage alimentaire en Algérie est une problématique préoccupante, avec environ 19 % des aliments destinés aux ménages gaspillés chaque année, représentant une valeur de 50 millions de dollars. Les causes incluent des habitudes de surconsommation, un manque de sensibilisation, et des infrastructures de collecte inadéquates. Les conséquences économiques, environnementales et sociales sont graves. Pour lutter contre ce fléau, des mesures sont nécessaires au niveau des ménages, des entreprises et des pouvoirs publics, afin de sensibiliser, réduire le gaspillage et promouvoir la durabilité alimentaire pour une meilleure sécurité alimentaire et environnementale.

روابط وملفات

الوثيقة في المستودع الخارجي عرض في AskZad

التعريف والنوع

رقم الوثيقة: 0016d11e-e9fd-4e43-9515-c7feaaea9c52
رقم العقد: 0
نوع الوسائط: Crawler
نوع المحتوى: الرسائل العلمية
صيغة المصدر: ماستر (LMD)
نوع الملف: pdf image
أسماء الملفات: 779311_1.pdf

بيانات النشر

ألقاب المؤلفين: [{"name_ar":" Katia Hidous","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"},{"name_ar":" Radia Hamouche ","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"},{"name_ar":"Sarah Lammi-Mefidene","title_ar":"اشراف","title_en":"Supervision"}]
اللغة: French

المصدر والدورية

اسم المصدر: Le gaspillage alimentaire en Algérie - État des lieux

المحتوى والصفحات

عدد الصفحات: 0
كلمات الباحثين: Durabilité alimentaire

إشراف وإعداد

الإشراف: Sarah Lammi-Mefidene
الإعداد: Katia Hidous, Radia Hamouche

الاقتباسات الببليوغرافية

APA

Katia Hidous، Radia Hamouche و Sarah Lammi-Mefidene. (2023). Le gaspillage alimentaire en Algérie - État des lieux. أطروحة(ماستر (LMD)). كلية العلوم البيولوجية والزراعية-جامعة مولود معمري - تيزي وزو. الجزائر.

MLA

Katia Hidous، Radia Hamouche و Sarah Lammi-Mefidene. Le gaspillage alimentaire en Algérie - État des lieux. 2023. كلية العلوم البيولوجية والزراعية-جامعة مولود معمري - تيزي وزو، ماستر (LMD).